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La miel de romero es una de las más apreciadas por los consumidores por su delicado sabor, pero además de su delicioso gusto se le atribuyen múltiples propiedades y beneficios para la salud. Miel de romero ¿Como se elabora? Esta miel es el producto obtenido por las abejas a partir principalmente de las flores del romero. El […]
Para seguir aprovechando los productos de invierno, aquí os dejo una receta muy sencilla elaborada con naranjas ahora que se encuentran en plena temporada y además nos beneficiaremos de un aporte de vitamina C extra que tanto nos conviene en esta época del año. Puedes tomar este plato después de una comida como postre, te […]
Como el objetivo de este espacio es acercaros información relacionada con la miel, aquí os dejo la primera de las recetas que publico donde la miel es uno de los ingredientes principales. Esta es una receta de ensalada elaborada con escarola para aprovechar los productos de temporada que, aunque hoy en día podemos encontrar en […]
La miel es el edulcorante que la naturaleza nos ofrece y una buena alternativa al consumo de azúcar refinado. Además aporta altas propiedades energéticas y potenciales beneficios para la salud. . ¿Cómo se produce la miel? El proceso de elaboración de la miel comienza con la recogida del néctar de las flores o secreciones de árboles […]
De los múltiples productos que la colmena nos ofrece, uno de los más útiles en esta época del año en que empiezan a proliferar gripes y resfriados es el propóleos. Conocido como el antibiótico natural, cada vez está siendo más recomendado en épocas invernales para prevenir catarros y afecciones respiratorias. ¿Qué es el propóleos? Etimológicamente […]
Llegó el otoño, atrás queda el verano y ahora, con la vuelta a la rutina, a veces nos sentimos cansados y estresados y en estas ocasiones una ayuda a tener en cuenta es el consumo de Jalea Real. ¿Qué es la Jalea Real? Es una sustancia segregada por las abejas obreras jóvenes que sirve de […]
Hace ya algunos años que empecé a sentir una gran curiosidad por el mundo de las abejas y poco a poco, lo que comenzó como un hobby, se ha ido “colando” en mi día a día. En este espacio compartiré con vosotros artículos, experiencias, consejos, recetas y cualquier información interesante que gire en torno […]