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Un año lleno de miel y una Navidad muy especial

¡Buenos días! En Miel y Jalea estamos muy contentos. Estamos en época navideña y empieza un período festivo y muy familiar. No a todos nos gustan las Navidades, pero es una época perfecta para hacer una breve mirada al 2017, vivir grandes momentos y cocinar platos exquisitos acompañados de miel natural. Si hacemos un breve […]

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La miel sin pasteurizar

Hoy queremos dedicar el nuevo artículo del blog a la miel sin pasteurizar, un alimento nutritivo y exquisito. Como ya sabemos, la miel sin pasteurizar es toda aquella miel cruda y natural que no se ha sometido a procesos térmicos y no “naturales” que afectan a sus propiedades. Por lo tanto, la miel sin pasteurizar […]