{"id":316,"date":"2017-07-26T06:30:45","date_gmt":"2017-07-26T04:30:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mielyjalea.com\/blog\/?p=316"},"modified":"2017-07-11T10:52:22","modified_gmt":"2017-07-11T08:52:22","slug":"jalea-real-como-se-obtiene","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mielyjalea.com\/blog\/2017\/07\/26\/jalea-real-como-se-obtiene\/","title":{"rendered":"Jalea Real, \u00bfc\u00f3mo se obtiene?"},"content":{"rendered":"<p>En el post de hoy hablaremos sobre c\u00f3mo se obtiene la <a href=\"https:\/\/mielyjalea.com\/14-productos-con-jalea-real\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">jalea real<\/a>, ya que es un proceso complejo y a la vez curioso.<\/p>\n<p>Empezaremos por <a href=\"https:\/\/mielyjalea.com\/blog\/2016\/10\/14\/la-jalea-real-y-el-otono\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">recordar qu\u00e9 es la jalea real<\/a>. <strong>La jalea real es el alimento de las abejas reina,<\/strong> que hace posible que vivan tanto tiempo, sean tan grandes y f\u00e9rtiles. La mayor\u00eda de abejas viven entre 30 y 45 d\u00edas, mientras que <strong>la reina puede llegar a vivir 5 a\u00f1os<\/strong>. Se trata de una sustancia l\u00edquida de color blanca que segregan las abejas obreras j\u00f3venes para alimentar a las larvas en sus primeros d\u00edas. S\u00f3lo las destinadas a ser <strong>reinas seguir\u00e1n aliment\u00e1ndose de jalea real<\/strong>.<\/p>\n<p><u>\u00bfC\u00f3mo se obtiene?<\/u><\/p>\n<p>Lo primero que debemos tener en cuenta es que <strong>las abejas no tienen capacidad de almacenar la jalea real<\/strong>, s\u00f3lo la producen cuando la necesitan para alimentar a las larvas o para alimentar a la reina.<\/p>\n<p>Nuestros apicultores artesanos han pensado diferentes m\u00e9todos para extraer la jalea real. El m\u00e9todo m\u00e1s famoso y acertado es <strong>dejar a la colmena sin reina<\/strong>, es decir, hu\u00e9rfana. En el momento en el que el resto de abejas detectan que no hay reina, comienzan a crear jalea real para alimentar las larvas y generar una nueva reina. Estas abejas llenan sus celdas con jalea real y alimentan a la larva durante 3 d\u00edas.<\/p>\n<p>Los apicultores deben estar atentos <strong>y retirar la jalea real antes de ese periodo<\/strong>. Para fomentar su creaci\u00f3n le a\u00f1aden miel, polen y agua para dotar a la colmena de mayor alimentaci\u00f3n.<\/p>\n<p>En la mayor\u00eda de casos, una colmena de tama\u00f1o normal es capaz de <strong>generar 300 gramos de jalea real al a\u00f1o<\/strong>, as\u00ed que podemos imaginar cu\u00e1ntas colmenas se necesitan para llenar un bote.<\/p>\n<p><u>\u00bfDe qu\u00e9 se compone?<\/u><\/p>\n<p>Esta curiosa <strong>sustancia se compone de un 60% de agua, seguido de az\u00facares, l\u00edpidos, prote\u00ednas y ceniza<\/strong> (s\u00ed, ceniza). Tambi\u00e9n contiene numerosas vitaminas, a destacar la B1, B2, B5, B6, B8. De minerales lleva hierro, calcio, sodio, manganeso, potasio, zinc y cobre.<\/p>\n<p>Toda esta composici\u00f3n hace que <strong>la jalea real sea un s\u00faper alimento recomendado para ni\u00f1os<\/strong>, personas mayores, deportistas, estudiantes y personas que trabajen con esfuerzo f\u00edsico.<\/p>\n<p>Con este post ya tienes una gran idea de <strong>c\u00f3mo se obtiene la jalea real y de qu\u00e9 se compone<\/strong>. Si quieres leer m\u00e1s art\u00edculos relacionados con el mundo de la miel natural y jalea real, echa un vistazo a nuestro nuevo <a href=\"https:\/\/mielyjalea.com\/blog\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Blog<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En el post de hoy hablaremos sobre c\u00f3mo se obtiene la jalea real, ya que es un proceso complejo y a la vez curioso. Empezaremos por recordar qu\u00e9 es la jalea real. 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